Study-unit FOOD SCIENCE AND HUMAN NUTRITION

Versione Italiana
Course name Food science and technology
Study-unit Code 80781209
Curriculum Comune a tutti i curricula
Lecturer Bernard Fioretti
Lecturers
  • Bernard Fioretti
  • Francesco Ragonese
Hours
  • 45 ore - Bernard Fioretti
  • 36 ore - Francesco Ragonese
CFU 9
Course Regulation Coorte 2021
Supplied 2023/24
Supplied other course regulation
Learning activities Caratterizzante
Area Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Sector BIO/09
Type of study-unit Obbligatorio (Required)
Type of learning activities Attività formativa monodisciplinare