Insegnamento ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE TURISTICHE
| Nome del corso di laurea | Economia del turismo |
|---|---|
| Codice insegnamento | 20023709 |
| Sede | ASSISI |
| Curriculum | Comune a tutti i curricula |
| Docente responsabile | Simone Splendiani |
| Docenti |
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| Ore |
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| CFU | 9 |
| Regolamento | Coorte 2018 |
| Erogato | Erogato nel 2019/20 |
| Erogato altro regolamento | Informazioni sull'attività didattica |
| Attività | Caratterizzante |
| Ambito | Aziendale |
| Settore | SECS-P/08 |
| Anno | 2 |
| Periodo | Secondo Semestre |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Tipo attività | Attività formativa monodisciplinare |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | MODULO 1 1.1 La varietà delle imprese: la resource-based theory 1.2 Lo sviluppo d’impresa: processi strategici e organizzativi 1.3 L’analisi per le scelte strategiche 1.4 Le strategie corporate: principali tipologie 1.5 Le strategie di business 1.6 Le scelte di progettazione organizzativa 1.7 Le persone nelle imprese: gli approcci di gestione 1.8 L’innovazione 1.9 La gestione dei processi di marketing MODULO 2 2.1 Management delle imprese di servizi 2.2 La qualità nei servizi turistici 2.3 La comunicazione integrata al mercato 2.4 Aspetti organizzativi, marketing interno e cultura del servizio MODULO 3 3.1 Management e marketing delle strutture ricettive 3.2 Management e marketing degli intermediari turistici (tour operator, agenzie di viaggio, intermediari turistici online) |
| Testi di riferimento | MODULO 1 - Economia e Management delle Imprese, Tunisini A., Pencarelli T., Ferrucci L., 2014. Capitoli: 4-11, 16, 19 MODULO 2 - Management e Marketing dei Servizi, C. Gronroos, 2009. Capitoli: 1-5,11,14,15 MODULO 3 - Economia e gestione delle imprese turistiche, R. Garibaldi, 2015 (seconda edizione). Capitoli: 3,4,8-10 |
| Obiettivi formativi | Il corso ha l’obiettivo di fornire agli studenti le conoscenze di base sul tema del management delle imprese turistiche, nonché quello di fornire gli strumenti teorici e operativi adeguati al governo delle imprese ricettive e dell'intermediazione nell'attuale contesto turistico globale. |
| Prerequisiti | Lo studente dovrà possedere le conoscenze di base sulle tematiche dell'economia aziendale. |
| Metodi didattici | Lezioni frontali, lavori di gruppo. |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | Esame orale |
| Programma esteso | MODULO 1 1.1 La varietà delle imprese: la resource-based theory 1.2 Lo sviluppo d’impresa: processi strategici e organizzativi 1.3 L’analisi per le scelte strategiche 1.4 Le strategie corporate: principali tipologie 1.5 Le strategie di business 1.6 Le scelte di progettazione organizzativa 1.7 Le persone nelle imprese: gli approcci di gestione 1.8 L’innovazione 1.9 La gestione dei processi di marketing MODULO 2 2.1 Management delle imprese di servizi 2.2 La qualità nei servizi turistici 2.3 La comunicazione integrata al mercato 2.4 Aspetti organizzativi, marketing interno e cultura del servizio MODULO 3 3.1 Management e marketing delle strutture ricettive 3.2 Management e marketing degli intermediari turistici (tour operator, agenzie di viaggio, intermediari turistici online) |