Insegnamento TOSSICOLOGIA DEI PRODOTTI FITOTERAPICI ED ERBORISTICI
| Nome del corso | Farmacia |
|---|---|
| Codice insegnamento | A000578 |
| Curriculum | Comune a tutti i curricula |
| Docente responsabile | Claudia Zadra |
| Docenti |
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| Ore |
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| CFU | 4 |
| Regolamento | Coorte 2020 |
| Erogato | Erogato nel 2023/24 |
| Erogato altro regolamento | |
| Attività | Affine/integrativa |
| Ambito | Attività formative affini o integrative |
| Settore | AGR/13 |
| Tipo insegnamento | Opzionale (Optional) |
| Tipo attività | Attività formativa monodisciplinare |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Biotrasformazioni dei principi attivi contenuti nei prodotti fitoterapici ed erboristici. Effetti avversi dei composti bioattivi. Contaminazioni dei prodotti fitoterapici ed erboristici: fonti, tipo di xenobiotici (es. metalli pesanti, composti fitosanitari, micotossine) e loro effetti avversi. Aspetti legislativi relativamente alla presenza di contaminanti nei prodotti erboristici. |
| Testi di riferimento | EFSA e EMA Reports C.L. Galli, M. Marinovich, P. Restani - Tossicologia |
| Obiettivi formativi | Verranno offerte agli studenti le conoscenze relative ai più comuni inquinanti presenti nei botanicals. In particolare saranno evidenziate le fonti di inquinamento e le modalità causa di contaminazione. Si forniranno inoltre le conoscenze relative ai meccanismi propri dell'azione tossica di questi xenobiotici. |
| Prerequisiti | Conoscenze di chimica e biochimica |
| Metodi didattici | lezioni frontali |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | esame orale |